现在的人们关于快速食品有着很是热衷的喜爱 ，像便当面和挂面的这类食品都是很是受接待的 ，特别是后者 ，一般经过两三分钟的煮沸便可食用 ，可是其质量问题一直是一个要害性的 ，今天陕西尊龙凯时检测就带各人来具体了解一下食用手工挂面通例的检测。
营养价值
手工挂面细如发丝、清如白玉 ，并且口感好 ，悦目好吃 ，营养价值也很高 ，从食补的角度来看 ，主要有三方面的饮食功效：
1、补血益气：适宜肤色没有光华 ，失去红润、手脚酷寒的人群。
2、养阴补虚：补虚损 ，益精气 ，润肺补肾 ，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、增强免疫力：富含维生素E：捕获破坏细胞的自由基 ，可以�；は赴さ耐暾� ，并且增加抗体的数量。
挂面适用于以下几种人群恒久食用：体虚体弱者 ，如病人、老人、产妇孕妇、小孩 ，食用可以增强免疫力、益气补虚。并且挂面易消化 ，易于食用;美容养颜、滋阴补肾 ，适合男女性恒久食用;
食用要领
速食者 ，挂面开水煮两三分钟即熟 ，且营养富厚 ，适合速食。挂面有许多种吃法 ，做法很是灵活�？梢源蚵弊映浴⑾奶炜梢怨熘罄坛隼垂顾隽姑妗⒁部梢怨顾笞雎槔泵娴鹊� ，种种吃法百吃不厌。
陕西尊龙凯时挂面通例检测
感官 手工面 LS/T3214-1992
酸度 食品宁静国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016 仅测第一法
自然断条率 挂面 LS/T3212-2014附录B
熟断条率 挂面 LS/T3212-2014附录C
烹调损失率 挂面 LS/T3212-2014附录C
烹调性 手工面 LS/T3214-1992中4.1
盐分 食品宁静国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016 仅测第三法
